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黄酒怎么喝需要热开了吗
春天悠着喝 夏天冰着喝 秋天温着喝 冬天烫着喝 黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。黄酒的饮法：传统的饮法，是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。
黄酒可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。 传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。
千万不要煮开。一旦煮开，会杀死黄酒中大量的有益微生物.也会使酒精蒸发导致酒味发生变化。黄酒更适合用微火的方法来温热。
农村喝黄酒时都会先加热一下再喝，为什么要这么做？农村喝黄酒时都会先加热一下再喝，因为这是从古代传下来的风俗习惯，而且，加热一下再喝，会有浓郁的酒香和柔和的酒味，同时，趁热喝米酒对健康有益。
其次，喝黄酒需要慢品。先闻其香，再尝其味，细细品味其中的醇厚与回甘。黄酒的口感丰富，有果香、米香、麦香等，需要时间去体验和欣赏。此外，黄酒与某些食物搭配能够提升口感。
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