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国酒在中国的历史有多久?中国国酒到底是哪一种酒,看到很多洒都挂着...
1、它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。被誉为国酒、外交酒，在中国的政治、经济生活中发挥了积极作用。茅台酒源远流长。
2、茅台酒 尊为中国国酒。 茅台酒一般52~54度， 产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。
3、中国的酒文化的另一个表现是，喜欢慢慢的品尝，不喜欢一饮而尽，更不喜欢喝得酩酊大醉。所以不仅在饮酒的器皿上有许多讲究，在饮酒的方式上也多种多样。如酒盅要小，满杯为多少份量都有固定标准。
茅台酒黑历史
我们都知道茅台酒的名气是非常大的，在民间老百姓的眼中，早已经是把它称之为“国酒”了 ，尽管这个称呼并没有得到任何机构的承认，但是目前在国内也没有任何一款酒可以被授予这个名称的。
但是其实在中国的历史上，白酒的历史其实并不长，后来有了蒸馏器之后才出现的白酒，回来的时候人们都是喝黄酒的，所以茅台才没有成为贡酒。
茅台黑名门酒停产的原因可能主要有以下几点： 销量不佳：茅台黑名门酒的口感辛辣，留香短，可能使得其接受度相对较低，销量下滑。 竞争压力：随着白酒市场的日益竞争，茅台酒需要不断创新和改进，以适应市场需求。
上世纪 70 年代以前的茅台酒，由于当时的酿酒工艺和设备条件有限，生产出来的茅台酒水分含量较高，酒精度数也较低。此外，由于当时的茅台酒采用的是传统的酿造工艺，生产周期较长，需要经过长时间的陈酿才能达到最佳口感。
