大家好，今天小编来为大家解答啤酒配料表怎么看这个问题，一招看懂啤酒配料表很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
啤酒配料怎么看才是好啤酒
从配料表看啤酒好坏可以通过看是否含有糖浆、是否有大米或者玉米和看麦汁浓度等。
看配料表中有“玉米”或“大米”真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。
一般情况下，原麦汁浓度越高，酒精度数也相应较高，啤酒的口感就会更加浓郁。但是，这并不意味着高浓度的啤酒就是好啤酒，因为啤酒的好坏还与酵母菌种、酿造工艺等多种因素有关。
啤酒的配料表怎么看好坏
从配料表鉴别啤酒的好坏的方法为：看配料表有“糖浆”、看配料表中有“玉米”或“大米”、看原麦汁浓度等。
啤酒的配料表看好坏得看大麦芽和啤酒花和酿造时间。而且配料表里有玉米、淀粉、糖浆这3味，都是劣质低档啤酒。酿造材料就两样：大麦芽和啤酒花。这两样是配料表的基本内容，有详细不怕麻烦的，会加上水和酵母。
从啤酒的配料表并不能直接判断啤酒的好坏。但是，我们可以根据配料表中配料的数量和种类，以及原麦汁浓度和酒精度数等信息，对啤酒的风格和口感做出大致的推测。
根据啤酒成分表上面的原麦汁的浓度，配料表是否有糖浆字样，配料中是否有小麦芽、大米、玉米、淀粉等可以看出啤酒好坏。啤酒原麦汁的浓度大于10以上的才是好啤酒。
啤酒配料表中如果有：稻米、苞米、木薯淀粉、啤酒花产品、食用香精、啤酒糖浆、酒花浸膏这种的，不要买。
纯酿法是完全只由水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵母为原料酿造啤酒。所以纯酿法是检验啤酒好坏的一个标准。可以看看配料表里，该啤酒所使用的原料是什么，如果是以麦芽为原料的，才算是较好的啤酒。
从配料表鉴别啤酒的好坏
1、酿造啤酒：啤酒是世界三大最古老的酒，酿造材料就两样：大麦芽和啤酒花。这两样是配料表的基本内容，有详细不怕麻烦的，会加上水和酵母。这材料无法减掉，啤酒95%以上是水，大麦芽和啤酒花要通过发酵。
2、从配料表鉴别啤酒的好坏的方法为：看配料表有“糖浆”、看配料表中有“玉米”或“大米”、看原麦汁浓度等。
3、从配料表看啤酒好坏可以通过看是否含有糖浆、是否有大米或者玉米和看麦汁浓度等。
4、配料表是否有糖浆字样，配料中是否有小麦芽、大米、玉米、淀粉等可以看出啤酒好坏。啤酒原麦汁的浓度大于10以上的才是好啤酒。没有标注糖浆字样的啤酒是好啤酒。
工业啤酒的配料表
工业啤酒的配料主要是啤酒花、酵母、大米、糖、水等。好的啤酒配料表分别是大麦芽、啤酒花、水和酵母，材料表中仅有的这几样代表是传统的酿造，这种啤酒一般比较贵。
真正好啤酒的配料表配料一般只有四种，水，麦芽，酵母菌和啤酒花。原麦汁浓度一般大于10度。酒精度大于4度。这种采用啤酒花纯酿工艺，这样的啤酒堪称经典，绝对是好啤酒。喝起来麦香浓郁，口感纯正。
看配料表 工业啤酒的配料除了麦芽、啤酒花、酵母和水之外，还加了大米、玉米和淀粉以及食品添加剂等配料。为什么要加大米呢？因为大米的成本比麦芽的成本低很多，而且大米会掩盖啤酒花的苦味，更适合大众的口味。
好的啤酒配料表是大麦芽、啤酒花、水和酵母，材料表中仅有这几样代表是传统酿造，这种啤酒一般比较贵。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麦芽和大麦芽，酒精含量比较低，口味柔和，非常的醇厚且爽口。
他们在背面标签上的原料会是这样的：水，大米，麦芽，啤酒花和酵母。都加米了，为什么还要加？因为大米的成本远低于麦芽，而且在原料中加入大米会掩盖啤酒花的苦味，适合普通大众的口味。
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