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白酒瓶口有酒味这酒还放得住吗?
1、会有一股酒精，这也是很正常的情况。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。
2、而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。
3、闻酒味：刚到手的一瓶酒，如果瓶口处能够一直闻到浓浓的酒味，那么有很大概率会跑酒。不过白酒在运输过程中，由于瓶子晃动也会造成瓶口有酒味，这种情况下应该将酒静置三天，再次确认是否有浓浓酒味。
4、所以若是打算长期存放，白酒的瓶口要进行二次封口，方法是先用防水胶带缠紧实，然后把蜂蜡融化，糊住瓶口，这样做虽然不好看，但是可以保存很长时间不会跑酒。 存放的环境。
白酒味道不正是什么原因呢?
杂味中常见的是糠味，给人以不愉快的感觉，并造成酒体不净。其原因在于辅料的精选与保存不够，清蒸不彻底，蒸后未敞开，用糠量过大等。
杂味中最常见的是糠味，给人以不愉快的感觉，并造成酒体不净。其原因在于辅料的精选与保存不够，清蒸不彻底，蒸后未敞开，用糠量过大等。霉味 酒中带有霉味也是常见的。
②发酵温度太高；操作条件清洁卫生不好，引起糖化不良、配糟感染杂菌，特别是乳酸菌的作用产生 甘油醛和丙烯醛而引起的异常发酵，使白酒辣味增加。
生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。
生产工艺不对：在蒸煮的过程中温度过高，或者窖池的密封性和温控出了问题，又或者酒醅堆放时间过长。这些原因就会导致酒味产生辛辣味、霉味、倒烧味、苦味。
白酒闻起有酒糟味?
1、解决的办法，除了在白酒蒸馏时应注意提高馏酒温度，并结合量、质分段摘酒外，对苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兑、调味（不是加用化学香料）的方法进行处理。
2、喝完一杯酒，一般性的纯粮酒多多少少有种窖泥的臭味，混合各种乙酸乙酯和杂醇，以及硫化物，酒糟味，是一种复杂的醇酯气息。而新工艺白酒，也有这种臭烘烘的气味，但是多数被酒精香精所掩盖，空杯中几乎没有醇酯的油腻感。
3、将白酒糟放入容器内，放入片状的柠檬或橘子皮，静置一段时间，柠檬皮中的精油会把糟味吸收。 将白酒糟放入容器内，加入些许茶叶、香料等几种材料，这些可以混合在一起，将糟味吸收，使其除去糟味。
