梅洛Merlot梅洛是起源于波尔多地区的品种。梅洛是波尔多最重要的葡萄品种之一。被归类于解百纳家族。梅洛是一个比较脆弱的品种，对干旱和寒冷敏感。梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。
香脂气味：是指芳香植物的香气，包括所有的树脂、刺柏、香子兰、松油、安息香等气味。在葡萄酒中，主要是各种树脂的气味。烧焦气味：包括烟熏、烤、干面包、巴旦杏仁、干草、咖啡、木头等气味；此外还有动物皮、松油等气味。
品丽珠因为温婉芳香的个性，品丽珠常常用来与赤霞珠和梅洛进行混酿，为葡萄酒增添更多的香气和层次感。
整体而言其酒液颜色深浓、入口饱满有利，果味四风浓郁，还会有胡椒和甘草的味道。
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