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丹尼斯xo_丹尼斯XO洋酒多少钱一瓶

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各种洋酒都是怎么酿制的?

威士忌是使用大麦、小麦、黑麦和玉米等谷物为原料酿造的,首先用水浸泡发芽,然后捣碎加热水后放入发酵槽中进行发酵,发酵后再进行蒸馏成高浓度酒精饮料,然后放入橡木桶中成熟,最后就可以进行装瓶了。

洋酒按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。

备料 原料:威士忌酿造是利用谷物的淀粉转化为糖,再利用糖来发酵产生酒精的,原料就是各种谷物:大麦、小麦、黑麦、玉米等。谷物淀粉转化为糖需要一种酶,它来源于发芽的大麦会产生这种酶。

摘要:龙舌兰酒是一种用蓝色龙舌兰草的心为原料,经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒,也是一种烈酒。龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒。

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